發(fā)布時間:2018-08-10 678商機網(wǎng)
現(xiàn)在市面上的冒菜店已經(jīng)越來越多了,很多創(chuàng)業(yè)者都有想法要開一家冒菜店,但也在擔(dān)心:一個人能開冒菜店嗎?自己做好還是加盟好呢?其實不管是自己做還是加盟店,除了先將店開起來,后面還要涉及各種經(jīng)營方式,只有不斷努力才能真正創(chuàng)業(yè)成功。今天,黃手藝冒菜就給大家好好講講,解答你們的疑問。
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一.自己開店
冒菜店的投資不需要太多,屬于小本創(chuàng)業(yè),而且操作沒有那么難,一個人創(chuàng)業(yè)是可以的。但如果你是自己做,那首先你得有自己的技術(shù),有足夠的餐飲經(jīng)驗,有自己的一套制作方法,能夠做出獨特的冒菜。這是開店的前提,之后還要跟市面上已有的冒菜比較下,自己是否有味道和價格上的優(yōu)勢,在哪些地方能做得更好,未來的利潤空間有多大。
其次,自己開店所要辦理的相關(guān)手續(xù)、開店前準(zhǔn)備、店面租賃,店面的裝修,這些都需要自己親力親為,相對來說,會非常的累,可能要花費你許多的時間和精力。尤其是選址,一定要謹(jǐn)慎,多去看看,調(diào)查下周邊的競爭情況,并且還要注意有一個穩(wěn)定的進貨渠道,保證開店后不會突然出現(xiàn)問題。
自己開店的優(yōu)勢在于有更大的發(fā)揮空間,你可以設(shè)計自己的店面風(fēng)格,對菜品和價格進行調(diào)整,并且能省下一筆加盟費,投資成本會更低一點。做得好,做出自己的一套特色來的話,未來未必不能成為下一個知名冒菜品牌。
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二.選擇加盟
如果真的是自己一個人開冒菜店,其實更推薦加盟的方式。為什么呢?因為大多數(shù)投資者是餐飲新手,對冒菜店并沒有什么經(jīng)驗,不知道該怎么做。一個知名的冒菜品牌,比如我們黃手藝冒菜,擁有一套完善的加盟政策,六大技術(shù)團隊作為支持,為加盟商提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),選址、裝修,技術(shù)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)宣傳、產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、物料配送、售后督導(dǎo)等等,提供更加專業(yè)的服務(wù),在籌備期間,總部的技術(shù)人員駐店開業(yè),能夠更加直觀有效的幫助加盟商順利開業(yè),即使是餐飲小白,一個人也能輕松開店。
在后續(xù)的運營過程中,一個人開店也會面臨很多經(jīng)營的問題,自己不知道該怎么解決。加盟店的話,可以隨時聯(lián)系總部,總部根據(jù)問題組織自己的專業(yè)團隊給出相應(yīng)的意見,相當(dāng)于有了后盾。一個人開店有時會顯得獨立無援,除非你足夠強大,足夠有自信能做得好,否則加盟一個冒菜品牌是更好的選擇,當(dāng)然缺點是前期要交一筆加盟費,成本會更高一點,但長遠來說是更有利的。
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冒菜店屬于新式快餐行業(yè),需要的技術(shù)不多,一個人開冒菜店是完全可行的。但如果自己并沒有餐飲方面的相關(guān)經(jīng)驗,加盟也許更適合你。但市面上的冒菜品牌并不都是好的,仍需要仔細辨別,多去實地考察下。黃手藝冒菜具有10年以上冒菜行業(yè)的開發(fā)和管理經(jīng)驗,擁有豐富的加盟連鎖店經(jīng)營操作經(jīng)驗,選擇我們,輕松無憂把錢賺!
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