不同于一般農(nóng)貿(mào)市場的水產(chǎn)店,這間店更干凈,基本聞不到刺鼻的腥臭味。
而能讓同事如此喜歡,除了開在社區(qū)離家近、方便,還有一個很大的原因是,這里海鮮品種齊全,還提供“代客烹飪”服務(wù),按照不同的口味,收取一定加工費。
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這兩年,社區(qū)生鮮被視為一條擁有萬億規(guī)模的賽道。
無論是傳統(tǒng)零售企業(yè),還是擁有互聯(lián)網(wǎng)背景的資本大鱷,都瞄準(zhǔn)了這塊巨大的蛋糕。比如,生鮮傳奇、樸樸超市、京東旗下的錢大媽等全品類的生鮮專業(yè)店。
其定位是“鮮活海鮮專門店”,主要業(yè)務(wù)有“鮮活海鮮售賣”、“鮮活海鮮制作加工費用”、“線上業(yè)務(wù)訂單”。
“我們就是要深耕內(nèi)陸市場,讓不在海邊的人,也能吃遍海鮮?!逼卟絻?yōu)鮮創(chuàng)始人說。
但凡能夠深挖服務(wù),從用戶角度深度思考,總能創(chuàng)新出新的商機。
探訪
家門口的海鮮市場,日收近3萬元
模式
新零售業(yè)態(tài)做海鮮,能全餐營收
供應(yīng)鏈
精選五大海域海鮮,直供家庭餐桌
營銷
先有顧客后有店,單店服務(wù)上千人
1、具備民事履約能力的法人或自然人。
2、認可“七步優(yōu)鮮”品牌及經(jīng)營理念,信賴其產(chǎn)品。
3、資金來源合法、有良好的資金信用,不從事違法或破壞社會道德風(fēng)氣的活動。
4、具有固定的經(jīng)營場地,商場超市鋪位或臨街門面,并經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營。
5、自愿遵守并接受“七步優(yōu)鮮”的各項服務(wù),經(jīng)營與管理。
6、有良好的信譽和資信水平,有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源。
7、要有誠信、勤勞、積極、快樂的人生觀。
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