發(fā)布時間:2020-05-26 發(fā)布人:哈根達(dá)斯冰淇淋
在冰淇淋行業(yè)中,哈根達(dá)斯是全球范圍內(nèi)的頂尖,無數(shù)消費者在品嘗過后,就成為了它的忠實粉絲,要不是價格略高,恨不得天天都去光顧。也正是由于哈根達(dá)斯的高價位,一般來說它的門店都是在發(fā)達(dá)的城市,那縣級城市可以開嗎?
哈根達(dá)斯一直以來都是高檔冰淇淋的代表,一個冰淇淋球就要20元,因此要想能夠穩(wěn)定地盈利,當(dāng)?shù)氐南M水平是不能太低的。在多年的經(jīng)營中,也能發(fā)現(xiàn)年輕人和小孩是哈根達(dá)斯的主要消費群體,尤其是略有余錢的白領(lǐng)女性,是最多光顧的。這幾年我國經(jīng)濟(jì)是在飛速增長,但縣級城市仍更傾向于平價實惠的冰淇淋,而不是花幾倍價格去吃哈根達(dá)斯。
所以哈根達(dá)斯在縣級城市是可以開的,品牌方并沒有硬性規(guī)定說不能開,但從投資營收來看,還是不推薦的。本身哈根達(dá)斯的定位就高,成本不低,縣級城市很難擁有足夠龐大的人群,去吃哈根達(dá)斯只能是很偶爾的嘗試。就從現(xiàn)有哈根達(dá)斯的門店布局就能看出,一二線城市仍是最主要的選址地點,縣級城市幾乎是看不到的。當(dāng)然隨著時間地推移,未來在縣級城市開哈根達(dá)斯是有機(jī)會的。
哈根達(dá)斯非常重視線下的體驗,為了能更好地傳遞出品牌的裝修設(shè)計理念,門店規(guī)模都是不會太小的,普遍都在80平米以上,除非是某些特殊的位置,比如機(jī)場,車站等,才可能會考慮更小一點的店面。這就意味著,哈根達(dá)斯的單店投資是不會太小的,公司為了維持高端定位,也非常舍得花錢,根據(jù)小編的估算,單店開下來在百萬以上,這還只是普通二線城市的例子。
縣級城市可以開哈根達(dá)斯,但結(jié)合消費水平來看,暫時是不合適的,因此大部分縣城也見不到哈根達(dá)斯的身影。哈根達(dá)斯開店是有嚴(yán)格要求的,起碼要80平米的店,選址也是經(jīng)過反復(fù)研究的,所以可以看到已經(jīng)開設(shè)的哈根達(dá)斯,都是生意很火爆的。
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