發(fā)布時(shí)間:2019-11-12 發(fā)布人:食其家
隨著世界的聯(lián)系日益緊密,不少國(guó)外的美食品牌就將開店的目標(biāo)放在了國(guó)內(nèi),像是食其家和吉野家,都是日本代表性的快餐店,販賣牛肉飯為主,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是很類似的。那食其家和吉野家的區(qū)別是什么,哪個(gè)好?
從口味上,兩者各有千秋,畢竟味道是不一樣的,哪個(gè)好吃明顯因人而異。但不少顧客反映,食其家的飯量會(huì)更大一點(diǎn),款式比起吉野家也會(huì)更多;相反吉野家最常見的就是牛肉飯和雙拼飯,除此之外沒有特別令人印象深刻的。這主要是這兩家在運(yùn)營(yíng)策略上的區(qū)別,食其家特別重視新品的更新,一般一個(gè)月到一個(gè)半月就會(huì)有新的樣式,來(lái)吸引顧客;反觀吉野家,出新的速度就明顯更慢。
在價(jià)格上,吉野家更低一點(diǎn),雖然這幾年的食材一直在漲,但為了維持在顧客心目中的地位,一直沒有漲價(jià);反觀食其家就有小幅地提升,這就導(dǎo)致這幾年吉野家的盈利一直比不上食其家,甚至還出現(xiàn)了虧本的現(xiàn)象。但從顧客的角度來(lái)看,明顯是吉野家更受青睞的。
食其家和吉野家都采用的直營(yíng)的模式開店,并未對(duì)外開放加盟渠道。從兩者的規(guī)模來(lái)看,吉野家在國(guó)內(nèi)的門店超過(guò)了400家,反觀食其家則稍有落后,導(dǎo)致在國(guó)內(nèi)的知名度是吉野家更大的。但這幾年食其家也不甘落后,向外尋找合適的店鋪位置,來(lái)進(jìn)一步發(fā)展。從門店的裝修風(fēng)格來(lái)看,兩者都帶有明顯的日式特色,食其家在本國(guó)的發(fā)展過(guò)程中,已經(jīng)逐步貼近國(guó)人的審美,簡(jiǎn)單樸素;反觀吉野家則依然保持傳統(tǒng)的風(fēng)格,特色肯定是更加鮮明的,但也容易讓年輕人產(chǎn)生審美疲倦。
食其家和吉野家的區(qū)別大致就是以上這些了,畢竟兩者都是來(lái)自日式的快餐店,方方面面有很多類似之處,具體哪個(gè)好是不能給出一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)論。大家有機(jī)會(huì)可以去親身體驗(yàn)一下,結(jié)合自己的感覺來(lái)判斷哪一家更符合心理預(yù)期。
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