發(fā)布時間:2019-12-09 發(fā)布人:姚酸菜魚
新生代中,以酸菜魚為單品的連鎖品牌進入了一個火熱期,市場上涌現(xiàn)了不少各具特色的酸菜魚項目,其中以姚酸菜魚和太二酸菜魚最為出名,時常會有顧客和投資者將兩者進行比較。那姚酸菜魚和太二酸菜魚到底哪個好呢?小編專門采訪了姚酸菜魚的創(chuàng)始人姚旻汐,聽聽她是這么說的。
姚酸菜魚整體店面風(fēng)格以Tiffany藍為主,色調(diào)清新奢華,既能依靠高端珠寶品牌進行造勢,也契合當今女性消費者的審美,個性上是非常鮮明的。太二酸菜魚則是黑白色調(diào),幽默,逗比,特別對當代年輕人的胃口,看似有脾氣的標語和規(guī)定背后,是品牌對自身餐品的堅持,也是為了保證消費者最好的體驗。這兩者本身的定位就不相同,各有各的特色,不能明確地說到底是哪個好。
在產(chǎn)品上,姚酸菜魚都是根據(jù)女性制定的,分量相對沒那么多,注重擺盤和顏值,而且還講究有減肥,養(yǎng)顏的功效。太二酸菜魚的標語是酸菜比魚好吃,為了做出最好吃的酸菜,都是提前一個月來進行制作的,每天的分量相當有限,口味也不能自己更改,來保證最好的味道。從這方面來看,太二更符合大眾的需要,但姚酸菜魚對年輕女性更有吸引力。
在擴展模式上,太二酸菜魚堅持自營,如今所開的店面不多,但盈利驚人,公司前不久還上市了,足可見品牌的實力是雄厚的;姚酸菜魚也是以大店為主,依托于一二線城市的購物中心和商城,對外尋找合適的加盟商,近期還有了主打小型店的mini酸菜魚項目,可以預(yù)見,未來的規(guī)??隙〞^太二的。
從以上分析來看,姚酸菜魚和太二酸菜魚的定位和風(fēng)格都有著極大的不同,很難說到底孰優(yōu)孰劣,兩者都有自身的優(yōu)勢之處。對投資者來說,太二酸菜魚暫時是不能加盟的,大家可以先對當?shù)刈鰝€詳細的調(diào)查,留言和總部做個初步溝通,再決定是否要加盟姚酸菜魚。
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