成都味蜀吾老火鍋源于千秋巴國古鎮(zhèn),系成都味蜀吾餐飲管理有限公司多年精心打造品牌,四川火鍋代表性知名企業(yè),是一家至力于發(fā)展火鍋加盟的火鍋連鎖餐飲管理企業(yè)。
公司以"誠心做味道,良心做品質(zhì)"為經(jīng)營理念,"承千秋巴渝文化、創(chuàng)百年火鍋店"為追求。傳承火鍋文化之精髓,由名師精心調(diào)制市場難以復(fù)制的獨特原料配方、口味地道純正、口感鮮美醇厚。成都味蜀吾老火鍋以獨樹一幟的行業(yè)作風,獨具匠心的濃郁川派特色店堂設(shè)計,運用現(xiàn)代化的管理、人性化的服務(wù),真正體現(xiàn)"引領(lǐng)時尚、至尊至榮"的消費感受。
成都味蜀吾餐飲管理有限公司自創(chuàng)辦以來憑著獨特的口味,"至尊至榮"的消費感受,得到食客們的認可,至今在四川、云南、廣東、福建、寧夏,遼寧、甘肅,湖北,福建等地擁有共計5家直營店和 90多家分店,并榮獲2014年度最具投資潛力火鍋品牌、2014首屆成都火鍋50強第一名、成都三甲火鍋品牌、島啤酒推薦四川美味"、"成都市美食之都促進會理事單位"、"四川飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會理事會員"、"成都十大金牌餐廳"、四川名火鍋、中華餐飲名店、"成都100強餐飲企業(yè)"等十多項榮譽稱號,在同行中脫穎而出,為您的投資提供信譽保障。
味蜀吾餐飲管理有限公司本著"克隆一個,成功一個,朋友遍天下"的加盟理念,以"天道酬勤、人道酬善、商道酬信、業(yè)道酬精"為企業(yè)價值觀,真誠期待與廣大有志之士攜手共進。
●加盟商的企業(yè)家精神:加盟商成功的因素包括渴望成功的信念和激情以及自身的經(jīng)營能力。無論加盟商是個人還是組織,談判代表都應(yīng)把加盟商是否具備專業(yè)性的經(jīng)營意識作為首要選擇條件。加盟商必須具備企業(yè)家精神和強烈的成功欲望,能夠?qū)⑽妒裎岬氖聵I(yè)作為自己的事業(yè)來共同奮斗。
●加盟商的心態(tài):心態(tài)、專業(yè)知識和經(jīng)營管理技巧是加盟事業(yè)成功的三個重要因素。因此,加盟商難得的一個素質(zhì)就是良好且平衡的心態(tài)。這種心態(tài)是消除加盟商隱存的心理障礙的必要條件。
●加盟商的實力:潛在加盟商必須具備一定的自有資金,也必須在加盟店投入自己的資金。特許人不提供任何金融支持。
●加盟商的地方影響力:經(jīng)營環(huán)境的好壞,對加盟店在當?shù)氐纳婢哂泻苤匾囊饬x。因此加盟商應(yīng)在當?shù)鼐邆漭^好的影響力,優(yōu)先選擇有地方政府背景、當?shù)伛v軍背景、社會團體領(lǐng)導(dǎo)人背景的人員或組織。
●加盟商必須參加特許人提供的各項培訓(xùn),并且必須認真、努力,全力以赴,以達到培訓(xùn)的良好效果。
●承認味蜀吾經(jīng)營理念和價值觀:加盟商必須認同味蜀吾多年來建立的經(jīng)營的哲學(xué)觀和價值觀。因為只有認同才能保證兩者關(guān)系的融洽,才能使經(jīng)營理念得到不折不扣的貫徹。因此,談判代表在與申請人面談時要對加盟商時候愿意“購買”味蜀吾的經(jīng)營理念,進行評估和考核。
味蜀吾老火鍋300、500、800㎡營業(yè)面積投資費用表 | |||
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營業(yè)面積 | 300㎡ | 500㎡ | 800㎡ |
加盟費: | 20萬元 | 20萬元 | 20萬元 |
房租: | 30萬元(1年房租) | 50萬元(1年房租) | 80萬元(1年房租) |
設(shè)計費: | 4.5萬元 | 5.3萬元 | 7.7萬元 |
裝修費: | 36萬元 | 60萬元 | 96萬元 |
餐桌/餐椅/餐柜/菜架: | 6.73萬元 | 11萬元 | 17.89萬元 |
鍋/鍋圈/電磁爐: | 1.19萬元 | 2萬元 | 3.15萬元 |
廚具: | 3.6萬元 | 6萬元 | 9.6萬元 |
餐具: | 1.5萬元 | 2.5萬元 | 4萬元 |
雜件: | 1.2萬元 | 2萬元 | 3.2萬元 |
(火鍋油/底料/香油/雞精味精)調(diào)味品備貨: | 2.55萬元 | 4.2萬元 | 6.75萬元 |
菜品備貨費: | 1.7萬元 | 2.8萬元 | 4.5萬元 |
員工宿舍租金: | 0.5萬元 | 0.5萬元 | 0.5萬元 |
員工招聘培訓(xùn)費: | 4萬元 | 4萬元 | 4萬元 |
前期宣傳費: | 5萬元 | 5萬元 | 5萬元 |
系統(tǒng)費/服務(wù)費/微生活: | 1.4萬元 | 1.4萬元 | 1.4萬元 |
預(yù)計總投資: | 119萬元 | 220萬元 | 263萬元 |
一、運營支持
店內(nèi)規(guī)劃、裝修支持:
1、公司將根據(jù)所提供的圖紙為加盟方設(shè)計平面圖和門頭廣告招牌。部份位置公司將提供設(shè)計效果圖。
2、裝修期間我公司將派技術(shù)督導(dǎo)協(xié)助裝修和規(guī)劃。
3、公司將提供一整套VI識別系統(tǒng),以便加盟方按統(tǒng)一風格裝修。
二、開業(yè)手續(xù)辦理支持:
1、根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,我公司將為加盟店提供有關(guān)的法律、法規(guī)手續(xù),“公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件”一份,方便加盟方在當?shù)剡M行工商注冊。
2、公司根據(jù)加盟方的實際情況,可協(xié)助加盟方辦理各項營業(yè)執(zhí)照?!蹲C照辦理流程》
培訓(xùn)(駐店)支持《組織機構(gòu)架構(gòu)圖》《前后堂培訓(xùn)手冊》《標準人員配置》
1、加盟方自行招聘工作人員,到總公司接受理論培訓(xùn)后,派到直營門店免費培訓(xùn),交通、食宿及員工工資由加盟方承擔?!秵T工招聘方式》
2、在貴店開業(yè)前一個月,公司委派開業(yè)督導(dǎo)人員到店協(xié)助開業(yè),以保證加盟方開業(yè)成功。
3、督導(dǎo)人員在貴店順利營業(yè)1-6個月后,方可回公司述職。
4、督導(dǎo)人員應(yīng)貴店需求,可根據(jù)所屬地域特殊性常駐貴店。
三、物配支持 《總部物配清單》《前后堂物配清單》
1、為了不讓加盟商在開業(yè)前采購過量或不必要的商品,公司在開業(yè)前將提供《開業(yè)籌備建議書》,并兩次提供物配清單。《開業(yè)倒計時表》《原輔材料調(diào)查表》
2、成都地區(qū)可選擇統(tǒng)一配送。
四、營建支持
1、公司在開業(yè)前30天配合加盟方制定一套開業(yè)營銷計劃方案《營銷方案》、《模擬開業(yè)情景測試表》、《模擬開業(yè)的整改表》、《開業(yè)倒計時間表》、《開業(yè)活動慶典方案》。
2、在開業(yè)前配合加盟方制定具體營銷策劃方案,包括宣傳方式。
3、在經(jīng)營過程中若遇經(jīng)營管理、技術(shù)困難公司將及時派人指導(dǎo)。
4、公司將派人不定時巡查以便及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題,保證加盟方的順利經(jīng)營。
五、技術(shù)支持
1、由公司統(tǒng)一提供火鍋底料、香油、香料、花椒、辣椒、特色菜品的制作料包,以便更好地保證味道及品質(zhì)。(具體包含內(nèi)容將在《特許經(jīng)營合同》中列明)
2、為統(tǒng)一形象,由公司統(tǒng)一采購包括但不限于以下物品:帶“味蜀吾”標識的員工服裝、部分餐具、桌椅等相關(guān)物品(VI形象)
六、管理支持
1、公司將每年不定期組織加盟方老板或管理骨干到公司接受培訓(xùn),以提高各店管理水平。
2、公司將提供一套完整的企業(yè)管理體系、企業(yè)管理軟件和企業(yè)管理手冊給加盟方。
●加盟商的初次接觸。
●接受潛在加盟商的電話咨詢,談判代表要詳細介紹企業(yè)情況、加盟優(yōu)勢、加盟政策和加盟流程。
●電話咨詢同時,談判代表應(yīng)對潛在加盟商做初步的評估。
●如潛在加盟商有加盟意向,應(yīng)要求潛在加盟商到成都進行實地考察,如果有店址,可帶上潛在店址的圖片和平面圖。
●潛在加盟商直接到總部來訪的由談判代表接待,直接向潛在加盟商介紹公司情況、加盟優(yōu)勢、加盟政策和加盟流程。
●潛在加盟商有意向比較明確時,雙方開始進一步接觸。簽訂談判代表約請加盟中心總監(jiān)與潛在加盟商進行深入了解,并定《意向合同書》。
●拓展部經(jīng)理陪同潛在加盟商了解與考察味蜀吾。
●了解潛在加盟商情況,主要為加盟地區(qū)地理位置,人文環(huán)境,投資環(huán)境,投資規(guī)模,投資人背景情況等內(nèi)容。
●根據(jù)潛在加盟商帶來的當?shù)厥袌龇治龊褪袌霾空莆盏漠數(shù)厥袌鲂畔?,與潛在加盟商共同討論分店經(jīng)營問題。
●談判地點可以在總部,也可以在潛在加盟商的駐地。
●談話內(nèi)容要形成加盟談判備忘錄,雙方簽字。此項座談可以多次進行,促進雙方的溝通和了解。
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