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? ? ? 重慶巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司系重慶巴將軍實業(yè)（集團）有限公司的全資子公司，設立于1998年4月，2000年11月創(chuàng)辦“重慶巴將軍火鍋”。經(jīng)過近10年的發(fā)展，已成為集餐飲特許經(jīng)營、火鍋文化研究、人才培訓為一體的現(xiàn)代智能型公司，連續(xù)6屆被評為“中國餐飲百強企業(yè)”，“中華餐飲名店”、“中國名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”等多項殊榮。

? ? ??公司遵循“以將軍的風范立商界，用火鍋的熱情待顧客”的經(jīng)營理念，致力于塑造“文化餐飲品牌”。公司潛心研究養(yǎng)生餐飲，2008年家黑色食品主題餐廳——巴將軍“黑珍煲養(yǎng)生坊”開業(yè)，2010年6月19日在壽比南山養(yǎng)生街又打造約6000平米的“黑珍煲養(yǎng)生酒樓”，開創(chuàng)了養(yǎng)生餐飲的先河；在傳統(tǒng)火鍋基礎上進行變革從而推出的后現(xiàn)代養(yǎng)生火鍋更是引發(fā)了火鍋變革的浪潮。

養(yǎng)生火鍋本色

從選料上：一改行業(yè)傳統(tǒng)習慣，摒棄腦花、肥腸等三高食品和堿發(fā)的不安全原輔料。

從鍋底上：推出了多種滋補養(yǎng)生紫沙鍋底、一次性鍋底、美人美雙味鍋底等。

從菜品上：以黑色食品、綠色草原、山珍鮮菌、無公害蔬菜、田野小菜、食補尚膳、營養(yǎng)組合、粗糧小吃為主導。

從味碟上：推出20多種綠色天然，無任何添加劑的特色小料，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體的養(yǎng)生自助調(diào)味碟。

從飲品上：不售成品果汁、碳酸飲料，只售自制的現(xiàn)磨黑豆?jié){、現(xiàn)榨果蔬汁等天然、本色、本味的飲品。

1、享有知名品牌、商標帶來的。

2、獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的品牌和產(chǎn)品服務。

3、得到全面、系統(tǒng)的管理培訓和指導。

4、統(tǒng)一的技術和產(chǎn)品配方，可集中進貨，降低成本，保證貨源。

5、可根據(jù)總部成功經(jīng)驗來選擇店面及經(jīng)營管理自己的企業(yè)。

6、受益于整體廣告帶來的客源，從而減少廣告宣傳費用，提高社會效益和經(jīng)濟效益。

7、免費提供統(tǒng)一的店面設計，VI形象，可使企業(yè)快速啟動，減少時間。

8、可得到持續(xù)不斷的營運、技術支持和售后服務。

9、自己當老板，但不孤軍作戰(zhàn)，有強大公司實力作后盾，增強抗經(jīng)營風險能力，事業(yè)容易做大，可盡享成功喜悅。

1、認同巴將軍品牌文化及管理模式，并能維護品牌形象。

2、熱愛餐飲事業(yè)，并能保持全身心的投入。

3、有一定的資金實力和人脈關系。

4、有良好的溝通能力和合作意識，能遵守加盟合同的約定。

5、愿意參加總部培訓和接受總部管理及指導。

1、品牌支持：授予合法使用巴將軍品牌、商標、專利及各種獲獎銅牌、證書等70多項殊榮的權利。

2、營建支持：協(xié)助選址、商圈評估、裝修設計、店堂規(guī)劃、投資概算。

3、企劃支持：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告設計，定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡營銷。

4、營運支持：開業(yè)籌備、市場定位、運營指導、經(jīng)營追蹤及分析、持續(xù)的營運督導。

5、培訓支持：加盟商管理人員、技術人員、財務人員接受總部免費規(guī)范培訓、總部派員現(xiàn)場指導培訓。定期片區(qū)集中培訓、單店適時新產(chǎn)品推廣及技術培訓。

6、財務支持、費用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。

7、手冊支持：企業(yè)文化手冊、營建手冊、開業(yè)策劃手冊、人事管理手冊、財務管理手冊、服務員培訓手冊、前廳管理手冊、后廚技術規(guī)范手冊、員工手冊等九大手冊，保證經(jīng)營管理工作的開展和提高。

8、技術支持：完善的產(chǎn)品技術研發(fā)體系，提供持續(xù)不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品，春季及夏季特色鍋底等應變市場需求。

9、物配支持：底料等專用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)和配送、特色產(chǎn)品專供，代購原輔料等。四通八達的運輸體系，快速便捷的運輸網(wǎng)絡。