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? ?新都區(qū)王婆香冒菜館起源于成都的千年古鎮(zhèn)—新繁鎮(zhèn)，新繁古鎮(zhèn)距今已有2700多年的歷史，始建于秦朝，自古就有“川西碧玉”之美譽，有著豐富的文化內(nèi)涵，古鎮(zhèn)造就了許多歷史名人比如巴金就出生在古鎮(zhèn)上，古鎮(zhèn)的小吃更是舉不勝舉，外婆香冒菜就是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?，很多人慕名而來，在解放初期由于?dāng)時中國的經(jīng)濟(jì)還在發(fā)展初期，尤其是農(nóng)村的一些家庭連溫飽都很難給足，王外婆為了給家里的幾個孩子填包肚子，時常到農(nóng)田里撿些各種蔬菜的爛菜葉子，一同放鍋里煮給孩子們充饑，為了增加菜湯的美味加了一些簡單的食材和辣椒拌起來一起吃，以致發(fā)展到今天，我們所看到的具有王記特色的，冒菜品牌王記外婆香冒菜也就橫空出世了，它的味道和古鎮(zhèn)一樣有著千年的文化底蘊和內(nèi)涵。

? ?“王記外婆香冒菜，在湯和底料的制作上苦心研究，底湯以雞油牛骨吊鮮，同時加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余種中草藥為原料，經(jīng)低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營養(yǎng)元素。紅湯辣而不燥“王記外婆香冒菜，選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康。在售賣方式上，針對顧客消費需要，創(chuàng)新推出碗裝冒菜、砂鍋冒菜、串簽冒菜、沸騰冒菜、團(tuán)聚冒菜、干拌冒菜、6種消費方式，顧客各取所需，各隨所愿。結(jié)合這?6?種消費方式，可采取店面經(jīng)營、柜臺（排擋）經(jīng)營、流動經(jīng)營（小推車）3種經(jīng)營模式。王記外婆香冒菜店，可根據(jù)實際需要，增加毛血旺、酸辣粉、時尚奶茶、川北涼粉、鹵鴨頭、小面、火鍋面及燃面等特色小吃產(chǎn)品。有了這些品種，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、極大程度地滿足各類消費者的需求，擴(kuò)大了消費群體，提升經(jīng)營流水和贏利能力，真正做到店開到哪里，火到哪里！

1.專業(yè)團(tuán)隊成功基石

王記外婆香冒菜有專業(yè)的技術(shù)人員和相關(guān)醫(yī)學(xué)背景以及營養(yǎng)師做技術(shù)后盾的師資力量，王記外婆香團(tuán)隊做從事冒菜餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)數(shù)十年，擁有豐富的餐飲品牌管理經(jīng)驗，以及良好的市場洞察力，深刻了解餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)律及口味風(fēng)向標(biāo)。

2.店務(wù)運營 成功基礎(chǔ)

專業(yè)的店務(wù)管理系統(tǒng)，完備的物流系統(tǒng)，立體的宣傳推廣、專業(yè)的營銷計劃，協(xié)助加盟商迅速打開市場。我們不定期的組織專業(yè)人員對加盟商進(jìn)行巡查，幫助加盟商解決實際問題

3.品牌效應(yīng) 財富盛宴

王記外婆香冒菜品牌創(chuàng)始人湖南衛(wèi)視特邀嘉賓王海先生，與CCTV,社會各界，名流演藝明星一起見證我們的未來！大品牌，有實力，專業(yè)，信得過。在運作市場一年時間里，發(fā)展了2家直營店和十多家加盟店，簽約加盟店更數(shù)十家，并在源源不斷的遞增當(dāng)中。

4.推陳出新持續(xù)經(jīng)營

王記外婆香不斷創(chuàng)新、樂于挑戰(zhàn)、推陳出新，根據(jù)火鍋和冒菜業(yè)兩者的優(yōu)點相結(jié)合，成功推出獨具特色的王記外婆香家常冒菜，憑著一流的口味和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以及專業(yè)的管理，贏得了眾多消費者的青睞，并在高峰期形成排長隊就餐的盛況。所以邁向未來王記外婆香只有不斷的推陳出新，才能把品牌做好，做大，才能讓我們的品牌始終保持在行業(yè)的領(lǐng)先位置

5.全新定位市場巨大

傳統(tǒng)火鍋店近幾年市場低迷、口碑低，而且傳統(tǒng)火鍋店的投資大操 作難度大，加上傳統(tǒng)火鍋店的口味單一，產(chǎn)品缺乏多樣性等缺點，投資 風(fēng)險大；而單一的冒菜店由于產(chǎn)品、口味的單一性，顧客群體會更受局限所以王記外婆香冒菜的問世，“剛?cè)∏皟烧咧A，去前兩者之糟粕”。

6.成本低風(fēng)險 輕松經(jīng)營

低成本的加盟投入，緊鄰?fù)伿袌龅倪x址策略，產(chǎn)品加工技術(shù)指導(dǎo)、開業(yè)營運指導(dǎo)、專業(yè)人員開業(yè)支持、不定期的新菜品開發(fā)上市、現(xiàn)場督導(dǎo)貫穿整個加盟店經(jīng)營始終；在品牌、技術(shù)、營運上讓加盟商在當(dāng)?shù)厥袌隽⒂诓粩≈?，成就加盟商的成功?chuàng)業(yè)。

7.加盟售后及時服務(wù)

我們與加盟店保持始終熱線聯(lián)系，利用現(xiàn)代化的服務(wù)平臺，專業(yè)的客服人員，全天為加盟伙伴提供各類信息的傳達(dá)與收集，經(jīng)營答疑和指導(dǎo)?；?，互助，，我們定期電話，組織相關(guān)人員巡店，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題）

①具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性；

②投資商具有合法資格的法人，自然人或其他組織；

③投資熱愛餐飲業(yè)，加盟商具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情；

④加盟商具有較強(qiáng)的品牌意識和管理能力；

⑤投資認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。

1、加盟商選址，公司派專員實地考察并分析盈利預(yù)算；

2、公司為加盟商店內(nèi)裝修提供免費設(shè)計圖紙；

3、公司將對加盟兄弟店所有員工進(jìn)行免費技術(shù)培訓(xùn)并培訓(xùn)到學(xué)會為止；

4、公司負(fù)責(zé)對加盟兄弟店老板的經(jīng)營技巧培訓(xùn)；

5、加盟店人員經(jīng)公司培訓(xùn)考試合格后方可回店入職工作，否則繼續(xù)接受培訓(xùn)；

6、公司指派專人跟隨指導(dǎo)加盟店開業(yè)經(jīng)營并給予公司最大力度的支持與幫助以減少加盟店開業(yè)經(jīng)營的擔(dān)憂。您可以0經(jīng)驗、甚至可以什么都不會，只要您會收錢就可以。

1、了解加盟條件

2、填寫加盟資料；

3、總部審核；

4、選址；

5、考察店址；

6、總部簽訂加盟合同；

7、組建籌備小組；

8、做出營銷方案；

9、總部驗收合格后開業(yè)。