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將質(zhì)量、服務(wù)、清潔、價值列為品牌核心價值觀。這四項服務(wù)對品牌知名度的提升起到關(guān)鍵性作用。

質(zhì)量，是一家企業(yè)的生命，如無標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品企業(yè)生命力將大打折扣。{產(chǎn)品需經(jīng)過多項品質(zhì)檢查，確保該產(chǎn)品符合各項質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。日常食品制作完成后如不能及時售出，門店將立即予以銷毀，品牌不會將有任何瑕疵的餐品銷售給顧客。

服務(wù)，是展現(xiàn)品牌魅力的關(guān)鍵，顧客對品牌的印象多是通過與服務(wù)人員的交流而建立的。服務(wù)員接受過專業(yè)化培訓(xùn)，品牌要求工作人員用換位思考的方法來對待顧客，以標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)給顧客留下完滿的印象。

清潔，關(guān)乎到門店的日常形象。清潔人員每天對餐廳的餐桌座椅、柜臺地面、后廚進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的打掃，確保不留衛(wèi)生死角。另外，餐廳營業(yè)期間當(dāng)顧客就餐結(jié)束離開后，清潔人員會對餐桌進(jìn)行擦拭并噴涂消毒劑避免細(xì)菌滋生。店內(nèi)還懸掛有紫外線燈，能有效清除空氣中的細(xì)菌，給顧客創(chuàng)造一個干凈、整潔的就餐環(huán)境。

價值，是魚經(jīng)烤魚私房菜員工的追求。他們深深的明白自身追求的是什么，為之堅持不懈的是什么。當(dāng)有了明確的目標(biāo)后，他們工作開展起來更加銳意進(jìn)取，品牌持之以恒的努力只為給顧客獻(xiàn)上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

1、具備各項合法經(jīng)營手續(xù)。

2、認(rèn)可并接受魚經(jīng)烤魚私房菜品牌的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不可低于品牌單店投資的具體投資計劃。

4、要有一間符合蔡林記熱干面總部要求的門店，其裝修風(fēng)格也要符合總部的統(tǒng)一裝修要求，切不可擅自改動，弄成其他品牌的風(fēng)格。

5、服從總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。

6、具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力。

7、加盟商具有投身該行業(yè)的自信，有良好的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。

五大核心支持，確保持續(xù)盈利

1.多年企業(yè)發(fā)展史——強(qiáng)大實(shí)力，降低風(fēng)險

2.幾千家門店運(yùn)營經(jīng)驗——完善體系，未雨綢繆

3.自主研發(fā)團(tuán)隊——確保行業(yè)口感

4.百分之九十原物料自有工廠生產(chǎn)——原物料穩(wěn)定持續(xù)供應(yīng)

5.營銷策劃——幾千家營銷經(jīng)驗，成功復(fù)制

八大支持，成功開店

1.培訓(xùn)支持——總部有培訓(xùn)學(xué)院，包教包會

2.產(chǎn)品支持——兩大研發(fā)部門，確保產(chǎn)品出新與口感

3.督導(dǎo)支持——一對一門店督導(dǎo)服務(wù)

4.物料支持——自有工廠，穩(wěn)定供應(yīng)

5.設(shè)計支持——創(chuàng)意門店，單店單設(shè)計

6.選址支持——店面審核

7.運(yùn)營支持——全年營銷方案提供

8.推廣支持——促銷方案提供

對于加盟商的系統(tǒng)支持

1.VIS標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)

2.服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

3.店經(jīng)理職責(zé)與培訓(xùn)

4.魚經(jīng)烤魚私房菜運(yùn)營管理培訓(xùn)

5.店員及管理績效評估

6.人事招聘與培訓(xùn)

7.排版規(guī)范系統(tǒng)培訓(xùn)

8.薪酬、福利、晉升、獎金

9.設(shè)備使用、保養(yǎng)、維護(hù)培訓(xùn)

10.產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

1.電話或留言進(jìn)行加盟申請，由總部初步審核進(jìn)行下一步聯(lián)系。

2.預(yù)約來總部考察的時間，具體平常，了解魚經(jīng)烤魚私房菜的產(chǎn)品，由招商經(jīng)理負(fù)責(zé)接待。

3.雙方商討統(tǒng)一加盟的具體事宜，簽訂特許加盟合同，由總部將品牌授權(quán)。

4.加盟商和相關(guān)人員接受專門的培訓(xùn)，通過后向總部購買設(shè)備和原料。

5.店鋪裝修，設(shè)備安裝好后，開始進(jìn)行試營業(yè)，確認(rèn)無誤后就可以正式開業(yè)了。