? ? ? 富麗堂皇的客廳中,精致銀盤閃耀光芒,印花茶具活色生香。幾位穿著華麗、裝扮典雅的貴婦,舉止優(yōu)雅談笑風(fēng)生,伴著紅茶與甜點的香氣度過閑暇的下午時光——這便是英式下午茶的經(jīng)典場景。
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??? 十七世紀(jì)紅茶傳入歐洲時,由于是來自遙遠(yuǎn)東方的珍品,喝茶只是上流社會的專屬享受。英皇室第七任貝德福公爵夫人安娜瑪麗亞每天下午四點左右都會吃些紅茶、黃油面包和蛋糕,1840年這種介于午飯與晚飯之間的用餐方式正式在英國皇室及上層社會廣為流傳。這便是今后聞名于世的英式下午茶。至今,下午茶仍然是英國人重要的社交儀式。
? ? ? ? 英倫典范國際品牌管理(北京)有限公司旗下的英倫時光烘焙(Eng?Time)秉承了英式下午茶的純正底蘊,并不斷創(chuàng)新與完善,將英式下午茶文化發(fā)揮到極致。在歐洲,英倫時光(Eng?Time)便是純正英式下午茶的代名詞。
????? 如今的“英倫時光”(Eng Time)將兩大世界性飲品完美的融合,使以往只有歐洲貴族才可享用的高貴情趣帶給了更多懂得品味生活的人們。不僅在歐洲,乃至世界各地,英倫時光(Eng Time)的名字都輕輕地描摹著有關(guān)舒適與悠閑的彩繪
多元產(chǎn)品 靈活組合
????? 英倫時光(Eng Time)為滿足不同需求的投資,經(jīng)多年的市場實戰(zhàn)經(jīng)驗,特制定了極具有市場競爭力的系列產(chǎn)品,包括:面包甜點、咖啡飲品、手工巧克力、意大利冰淇淋、特色歐洲小吃、歐洲經(jīng)典美食等幾大類,每款產(chǎn)品均出自英倫時光(Eng Time)產(chǎn)品研發(fā)中心的精心創(chuàng)意,獨具英倫特色。各產(chǎn)品系列均可以根據(jù)所店面位置、面積、商圈特點等進(jìn)行靈活、合理組合,打造經(jīng)營靈活、獨具特色、復(fù)合型的品牌經(jīng)營模式!
國際品牌 底蘊深厚
????? 英倫時光(Eng Time)不僅秉承英式下午茶底蘊,更首創(chuàng)將下午茶文化完美融入面包烘焙坊經(jīng)營模式中,使客人時刻感受到英式下午茶般的舒適與悠閑!而這種生活方式正是當(dāng)前都市消費者所向往和青睞的?!霸从谟?,暢享時光”的獨特經(jīng)營理念是對英倫時光(Eng Time)品牌文化的更好詮釋!
英倫裝潢 樂活真諦?
????? 英倫時光(Eng Time)在店面裝修上充分體現(xiàn)了英式美學(xué)風(fēng)范,經(jīng)典的英倫風(fēng)情融合現(xiàn)代英倫時尚,為消費者帶來早期歐洲文化和現(xiàn)代歐洲文化的時光交錯感,空氣中彌漫著烘焙面包和研磨咖啡的醇香,使人如癡如醉。無論是英式早餐、午餐、晚餐,還是讓時光慢下來的英式下午茶,都會讓您在這里感受到西餐美食文化的真諦!
英式服務(wù) 尊貴享受
????? 英倫時光(Eng Time)獨特的“英式服務(wù)理念”,讓客人感受到無與倫比的尊崇享受。服務(wù)是面包烘焙坊經(jīng)營中的重中之重,服務(wù)水平?jīng)Q定著面包烘焙坊經(jīng)營的成??!英倫時光(Eng Time)獨特的“英式服務(wù)理念”包括:△英式大管家服務(wù);△精致生活源于細(xì)節(jié);△為顧客創(chuàng)造生活情趣;△服務(wù)無止境,創(chuàng)新永追求;△以人為本,品質(zhì)改變生活。
全程托管?合作無憂
????? 英倫時光(Eng Time)特別引入英式管理模式,對加盟客戶進(jìn)行“英式管家”式的服務(wù)支持,從開店前對當(dāng)?shù)厥袌龇治隹疾?、店面選址、裝修設(shè)計監(jiān)理、人員培訓(xùn)、帶店管理、市場營銷等環(huán)節(jié)都做到專業(yè)化管理、專人專項負(fù)責(zé)制,讓品牌連鎖店的發(fā)展更穩(wěn)妥、運營更高效!
是否認(rèn)同品牌統(tǒng)一的管理模式,是否認(rèn)同品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念;
是否遵守品牌合作店的規(guī)章制度和履行品牌合作合同,是否共同對品牌的發(fā)展負(fù)責(zé);
具有良好的文化素質(zhì),敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力,具有強烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識;
具有良好的經(jīng)濟實力,良好聲譽及社會人脈資源;
對店鋪的管理能夠全身心的投入,能接受品牌經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。
開業(yè)贈送
1、“英倫時光”品牌商標(biāo)在合作期間免費使用。
2、配送基礎(chǔ)型專業(yè)烘焙設(shè)備及輔助用品。
3、專業(yè)評估團隊親赴當(dāng)?shù)貙Φ昝婕笆袌鲎鲈敿?xì)調(diào)查與評估,因地制宜制定策劃運營方案。對于店址的評估、選擇、營業(yè)額預(yù)估等,總部僅提供建議參考,不做任何保證。
4、實地測量店面尺寸,與合作商溝通設(shè)計思路定位。
5、全套店面裝修設(shè)計方案(平面圖、3D效果圖、CAD施工建議圖等)施工圖紙,裝修期間如有特殊情況,設(shè)計師或工程監(jiān)理人員赴現(xiàn)場指導(dǎo)工作。
6、全套店長、員工服裝;店鋪經(jīng)營管理手冊,店長、員工、技師管理手冊,技術(shù)操作等運營手冊。
7、免費培訓(xùn):店長、裱花師、烘焙師各一名,可到總部接受實地操作理論培訓(xùn)。包括:店面管理、原料管理、店面營銷、生產(chǎn)計劃等理論課程。
8、全套專屬“英倫時光”品牌VI光盤,音樂光盤、貴賓卡、開業(yè)宣傳單等店鋪運營海報設(shè)計支持工作。
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后續(xù)服務(wù)
1、為合作商統(tǒng)一代購所有所需高級專業(yè)烘焙設(shè)備、展柜及食品模具系列用品。
2、開業(yè)期間,總部派負(fù)責(zé)開店店長及專業(yè)技術(shù)人員帶店指導(dǎo)。
3、長期給合作商提供產(chǎn)品包材,原料及輔料總部統(tǒng)一采購服務(wù)。
4、長期對合作商新產(chǎn)品開發(fā)及培訓(xùn)指導(dǎo),長期為店鋪提供節(jié)假日營銷活動策劃,長期對店鋪提供管理咨詢服務(wù)。
5、終身提供店鋪日后運營升級管理系統(tǒng)的建設(shè)工作。
一、品牌了解咨詢階段
????? 前往品牌總部參觀考察了解。
二、 意向合作階段
????? 確定店址,邀請總部專業(yè)人員進(jìn)行實地考察綜合分析,并確定所選商圈的可行性。
????? ★所選店址必須由總部派人實地考察、綜合分析可行性后方可確定,但不作為盈利的唯一標(biāo)準(zhǔn)。考察人員的路費由客戶先行墊付,正式合作后抵減品牌合作費。
三、 簽定品牌合作合同
????? 明確雙方的權(quán)利和義務(wù)正式啟動合作流程。
????? ★ 申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。
????? ★ 店面設(shè)計裝修:
????? 店面由總部設(shè)計工程部統(tǒng)一制作設(shè)計方案,要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工,品牌合作方只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗收。
店鋪需由總部施工督導(dǎo)的,可申請總部派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)工作,邀請方需支付一定額度的工程督導(dǎo)費用。
四、店鋪人員培訓(xùn)、制定店鋪營銷方案、物料設(shè)備配送工作的進(jìn)展
????? ★按照品牌培訓(xùn)手冊進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練、技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀、人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。
????? ★總部派技術(shù)人員前往實地店面進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)工作,合作商也可派人員前往總部參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
????? ★結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,制定店鋪對外的廣告宣傳工作,來提高店鋪的知名度,為開業(yè)前的品牌推廣做好前期鋪墊的工作。
????? ★總部安排物料配送與代采購設(shè)備等工作的開展。
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