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橋緣始創(chuàng)于1996年，總部位于淄博市高新區(qū)鼎宏路12號，占地20余畝，集總部辦公、原料采購、生產加工、產品包裝、安全配送于一體，主營食品為云南過橋米線及各種地方特色小菜。
　　過橋米線依托于我國云南省一個廣泛流傳、具有傳奇色彩的溫馨愛情故事。公司以“健康、團結、卓越、充滿愛”的經(jīng)營理念，不斷改進創(chuàng)新，創(chuàng)立了自己的品牌——“過橋緣”。
　　過橋緣歷經(jīng)19年的發(fā)展，分店遍布北京、上海、內蒙古、黑龍江、河北、江蘇、安徽、成都及山東，目前旗下有“煮煮鄉(xiāng)”——專做骨湯麻辣燙和“卷餅王”——專做卷餅系列兩大品牌，是中國商標，中國米線行業(yè)知名品牌，中國快餐連鎖百強企業(yè)。
　　過橋緣——一個被譽稱為“帶動國內米線產業(yè)發(fā)展的連鎖品牌”！
　　過橋緣——一個快速實現(xiàn)個人價值的企業(yè)，一個積極履行社會責任，對回報社會有強烈責任感和使命感的餐飲品牌！
　　過橋緣——一個立志將民族風情傳播到全國乃至全世界的餐飲品牌！
　　經(jīng)營理念
　　我們的核心業(yè)務：做營養(yǎng)健康、味美價優(yōu)的中式快餐！
　　我們的使命：做安全飲食的實踐者與傳播者，讓員工成為精神與物質的富足者。
　　我們的人才觀：忠誠正直，積極向上！
　　我們的價值觀：積善行、思利他、重結果!

1、開業(yè)后支持留店指導優(yōu)勢：根據(jù)加盟商需求，在開業(yè)一星期內，營運部可派專人進行現(xiàn)場協(xié)助等相關工作。

2、新品研發(fā)優(yōu)勢：免費學習新品技術，優(yōu)先享受公司系列優(yōu)惠政策及最新底料使用權。

3、培訓優(yōu)勢：經(jīng)營問題診斷指導，對癥下藥。培訓支持：經(jīng)營問題診斷指導，對癥下藥。

4、市場推廣：量身打造店內策劃方案。

5、營銷方案優(yōu)勢：提供門店重要節(jié)日節(jié)令等常規(guī)的營銷方式，并協(xié)助加盟商制定營銷策略。

1、信賴過橋緣品牌的卓越影響力；2、認同過橋緣的企業(yè)文化與經(jīng)營理念，了解過橋緣產品和快餐營運模式；
　　
　　3、能接受過橋緣總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術培訓；
　　
　　4、具有較強的進取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗，有企業(yè)家精神；
　　
　　5、誠實守信，具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調關系；
　　
　　6、具備一定的資金實力，有良好的資金信用，能夠滿足加盟店的啟動資金要求；
　　
　　7、具有固定的經(jīng)營場地，商場超市鋪位或臨街門面，面積在110-180平方之間，并經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營；
　　
　　8、具有良好的社會信譽和堅定不移的信心，能夠長期購入，全身心投入經(jīng)營，愿意將過橋緣作為自己的事業(yè)。

一、 簽訂特許經(jīng)營合同前：
　　1. 提供建議協(xié)助選址；
　　2. 提供商圈調查評估；
　　二、 簽訂特許經(jīng)營合同后：
　　1. 提供管理流程及規(guī)范，確保過橋緣的強勢品牌效應，樹立過橋緣標準化的品牌形象；
　　2. 提供專業(yè)裝修設計，包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考；
　　3. 提供店面裝修施工質量督導，在店面設計、現(xiàn)場監(jiān)理、設備安裝等全方面提供協(xié)助；
　　4. 提供餐廳所需的設備訂購、安裝、調試；
　　5. 提供餐廳管理及收銀系統(tǒng)所使用的軟件，隨時隨地了解營業(yè)動態(tài)及原物料的庫存狀況，及時掌握餐廳的經(jīng)營管理狀況；
　　6. 提供餐具、服裝、物料等供應支持；
　　7. 提供標準規(guī)范化服務、技術及管理培訓；
　　8. 總部現(xiàn)場培訓操作，有效提升加盟伙伴員工的技能水平；
　　三、 餐廳正常營運中：
　　1. 上門進行開業(yè)指導，確保加盟店開業(yè)順暢；
　　2. 新產品的不斷推出，完善的產品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力；
　　3. 提供各類廣告設計和餐廳促銷方案的服務，提升品牌知名度和美譽度；
　　4. 隨時跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，對餐廳運營進行規(guī)范和調整，改善餐廳管理，提升餐廳經(jīng)營業(yè)績；
　　5. 總部為提升加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導和服務。