上湯一品·蟹黃湯包,回歸傳統(tǒng)美食魅力的精致簡餐。以現(xiàn)包湯包及品質江南本幫菜為核心主打產品,現(xiàn)已在澳大利亞、廣東、江蘇、山東、河北、吉林、黑龍江等地開設多家直營及連鎖店,以高品質、好味道贏得消費者的信賴及喜愛!好的湯包,不止好吃,更要有情感、溫度、調性、態(tài)度。上湯一品堅持好湯包要現(xiàn)包、好味道要現(xiàn)蒸、好新鮮當天采購、好食材放心品牌,尊重食材本源、匠心守護精品湯包的獨一味道。
青島奕碩餐飲管理有限公司是斥資300萬,在2013年1月18日正式在青島成立,經營活動范圍映射全國的一家合資大型餐飲企業(yè)。并于2016年面向國內市場拓展加盟合作。公司是集餐飲服務、加盟管理、咨詢策劃等服務為一體的多元化公司。在澳大利亞、北京、江蘇、山東、河北、黑龍江等地開設多家直營及連鎖店,其影響力覆蓋全國多個地區(qū),獲得了同行業(yè)的一致認可。公司產品以其創(chuàng)新多樣、口味精良等優(yōu)勢備受國內外青睞。同時,公司依托于強大的研發(fā)團隊,致力于探尋最佳口味的產品,以保持品牌的領先趨勢。風味獨特,投資小見效快,利潤豐厚,風險小。公司始終堅持“品質是立業(yè)之本、服務是興業(yè)之石、標準是強業(yè)之路”的產品理念,本著“用心制作每一份產品、用心接待每一位顧客、用心對待每一名員工、用心成就每一個客戶”的經營理念,肩負“把上湯一品蟹黃湯包文化傳播到世界的每個角落”的信念和使命,為實現(xiàn)“拓展全國,跨出國門”的企業(yè)愿景而拼搏。
蟹黃湯包是中華傳統(tǒng)小吃,明、清時期已經享有盛譽。其特色是皮薄如紙,吹彈即破,制作絕、形態(tài)美、吃法奇。蟹 黃湯包的制作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,制作工藝精妙絕倫。蟹黃湯包有“兩絕”:一是制作絕,其制作上有三絕,一絕,面皮薄如紙,透亮明澈;二絕,餡由老母雞湯、雞丁、豬肉、黃酒、蝦米等20多種原料拌制而成;三絕,湯色晶瑩不破,口張湯滿而不溢。將其撮拾到盤中更是要有高招絕技! 二是吃法絕,品嘗湯包一定要記住十二字要領:輕輕提、快快移、先開窗、后喝湯。餡心精選金秋時節(jié)大河蟹、新鮮豬肉皮、正宗老母草雞特制而成,皮薄,湯清不膩,稠而不油。湯包其用料講究、配方獨特、制作精良、難以仿制而著稱,僅制作工序就多達33道。長期以來蟹黃湯包絕技傳人恪守“不外傳”的祖訓,使其更添了幾分神秘的色彩。
1.具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光;
2.有良好的商業(yè)信譽,不怕苦,不怕累;
3.具有合作意愿和參與經營管理能力;
4.有一定的經濟實力;
5.認同上湯一品蟹黃湯包加盟總部的營銷理念,愿意與上湯一品蟹黃湯包共同快速成長并取得雙贏。
品牌名:上湯一品蟹黃包
門店數(shù):60家
加盟費:5.8萬(起)
總投資:16.8萬
門店面積:80-150㎡
品牌特色:蟹黃包+江南本幫菜,以清新簡潔的設計,明亮舒心的就餐環(huán)境,堅持好湯包要現(xiàn)包、好味道要現(xiàn)蒸、好新鮮當天采購、好食材放心品牌,尊重食材本源、匠心守護精品湯包的獨一味道。
選址評估支持協(xié)助店面選址,評估支持與設計規(guī)劃
裝修設計支持統(tǒng)一VI、統(tǒng)一形象展示、環(huán)境布局
人員培訓支持提供7天一對一免費帶店培訓支持,設考核
物流配送支持中央廚房統(tǒng)一配送上門
營銷支持四季營銷活動方案,廣告宣傳策劃
開業(yè)駐店支持
開業(yè)前3后4天,總部派黃金店長或督導駐店支持
開業(yè)促銷方案策劃
一對一開業(yè)營銷方案、促銷活動方案、執(zhí)行督促
不定期培訓支持
根據情況不定期舉行在職培訓,巡檢督促
營運支持
人員管理、成本控制、菜品質量管理營運支
策劃支持
節(jié)假日活動方案支持、也可定制個性活動方案
菜品研發(fā)
不定期推出新菜品和新口味
督導支持
提供管理高層技術支持與經營管理指導
品牌支持
享受項目品牌廣告支持、區(qū)域廣告投放
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