蛙偵探突破創(chuàng)新,自成一家,既繼承了中華美食文化的精髓.又創(chuàng)造性的帶領(lǐng)著餐飲業(yè)全新時尚潮流,更代表著一種健康的現(xiàn)代消費觀念。
蛙偵探的每一鍋蛙都是經(jīng)過獨特秘方配制,取用香辛料及名貴中藥材,烹調(diào)炒制而成.開發(fā)出的鍋底鮮香濃郁,營養(yǎng)豐富.回味綿長,健康養(yǎng)生,美味極致、操作簡便,給餐飲行業(yè)帶來了革命性的變革和里程碑式的突破,象征著中華美食業(yè)的升級與復興。
蛙偵探加盟
牛蛙是川湘菜中經(jīng)典的食材,90%的川湘菜餐廳里都會有用牛蛙做的菜,占據(jù)較大的市場份額。它的存在類似于小龍蝦,由歷史累積而成的消費習慣,具有非常廣泛的群眾基礎(chǔ)。蛙偵探聚焦牛蛙這個單品,于2017年推出主打炭燒牛蛙的創(chuàng)新主題餐廳。擁有泡鍋、平鍋兩種不同烹制方式,還獨創(chuàng)牛蛙拼鍋方式,原創(chuàng)16種口味,蛙偵探從競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。
蛙偵探追求“最Hi皮的牛蛙館”好吃、好玩、有趣是他們的品牌定位。因此蛙偵探主要創(chuàng)意的方式來維護自己的消費群體,力求讓參加活動的人能夠有期待和驚喜,在吸睛度和打響品牌知名度上效果很顯著。而投入的成本,卻比采用傳統(tǒng)的廣告、媒體報道等形式低的多。
蛙偵探12道以蛙為核心的主打產(chǎn)品、并開發(fā)出紙包魚、紙包蝦、紙包蛙,盛夏麻辣一族最愛的小龍蝦更是贊不絕口,配以飲品、燒烤、輔菜、涼菜和美味小吃,將產(chǎn)品做得專注而豐富。
聚集單品:用“非主流”品類搶占主流市場
牛蛙是川湘菜中經(jīng)典的食材,90%的川湘菜餐廳里都會用牛蛙做的菜,占據(jù)較大的市場份額。它的存在類似于小龍蝦,由歷史累積而成的消費習慣,具有非常廣泛的群眾基礎(chǔ)。蛙偵探聚焦牛蛙的這個單品,于2017年推出主打央燒牛蛙的創(chuàng)新主題餐廳。擁有泡鍋、平鍋兩種不同烹制方式,還獨創(chuàng)牛蛙拼鍋方式,原創(chuàng)16種口味,蛙偵探從競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。
體驗為王:讓顧客變成粉絲
隨著消費升級,客群年齡不斷下沉,體驗這個詞在餐廳中已經(jīng)開始變得越來越重要。牛蛙在走美式酒吧風,各種蛙元素無處不在,為年輕人拍照分享提供了足夠多的素材;再比如蛙偵探餐桌上會放美元模樣的紙巾、鐵皮青蛙,供顧客在就餐期間把玩。
作秀不可怕,沒有客流才尷尬
蛙偵探追求“最Hi皮的牛蛙館”,好吃、好玩、有趣是我們的品牌定位。因此蛙偵探主要創(chuàng)意的方式來維護自己的消費群體,力求讓參加活動的人能夠有期待和驚喜。在吸睛度和打響品牌知名度上效果很顯著。而投入的成本,卻比采用傳統(tǒng)的廣告、媒體報道等形式低的多。
好玩要用心,用細節(jié)打動顧客
餐廳環(huán)境和活動設(shè)計都是為了和顧客進行情感交流,并且讓顧客在情感上對東西產(chǎn)生反饋。比如蛙偵探店門口的求婚青蛙、超人青蛙,無論男女看到后都會有眼前一亮的感覺,這就是情感共鳴。除了招牌產(chǎn)品牛蛙,蛙偵探在每個小菜上插上一個蛙頭形狀的小旗,上面還會寫上“動手吧”的話語,讓產(chǎn)品自己去和顧客主動搭訕。蛙偵探店外的等餐區(qū)有免費試吃的碳烤牛蛙,每張餐桌上也會有免費的餐前小吃,讓等待變得有趣。
蛙偵探的鍋架、碗碟都是按蛙形象定制的,服務(wù)員們也戴著逗蛙的頭飾,墻壁上青蛙的創(chuàng)意涂鴉,整個店鋪隨處可見蛙元素以及品牌強調(diào)的好玩、有趣。很多顧客看到這些,感覺不發(fā)個朋友圈都對不起老板的用心。
1、年滿18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;
2、自愿申請加盟蛙偵探連鎖體系,并有一定的經(jīng)濟實力及投資能力;
3、認同蛙偵探經(jīng)營理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),服從公司統(tǒng)一管理和培訓,并能配合公司督導尋查工作;
4、自行提供店面選址,及經(jīng)營所需相關(guān)證照,并接受公司評估;
5、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念;
6、能夠全身心投入,統(tǒng)一使用蛙偵探品牌名稱,自覺維護品牌形象;
7、特許經(jīng)營店應遵守國家服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。
設(shè)計裝潢
蛙偵探總部負責裝潢或提供專業(yè)的店面設(shè)計方案、效果圖、施工圖。
運營督導
加盟店由蛙偵探總部統(tǒng)一派遣專業(yè)的運營督導到店指導,確保經(jīng)營順暢。
市場推廣
蛙偵探結(jié)合總部多年的實戰(zhàn)圣驗,由團隊根據(jù)加盟商的實際情況做出專業(yè)的企劃活動。
供應鏈協(xié)助
蛙偵探總部協(xié)助加盟商解決其他零星采購。
人員訓練
蛙偵探總部為加盟店提供產(chǎn)品、管理、財務(wù)、店長、值班管理、員工速成、營銷、大客戶開發(fā)的訓練。
新店開業(yè)
蛙偵探總部專業(yè)的營運經(jīng)理提供開業(yè)指導,并到店解決細節(jié)問題,確保開業(yè)順暢。
店面升級
根據(jù)蛙偵探店面的《SWOT》分析報告針對性的進行調(diào)整和產(chǎn)品的升級訓練。
數(shù)據(jù)分析
蛙偵探總部結(jié)合數(shù)據(jù)模型進行模擬測算和圍觀專業(yè)角度分析。
品牌服務(wù)
蛙偵探加盟店共享品牌形象、商標VI等視覺系統(tǒng)空間設(shè)計。
評估選址
蛙偵探總部提供選址培訓或上門選址,商圈評估、市場定位、解決加盟商的后顧之憂。
1、加盟商到蛙偵探總部進行洽談;
2、簽訂蛙偵探加盟意向書(2萬元意向金);
3、總部派員進行蛙偵探加盟店選址評估;
4、加盟商提交評估報告(同意加盟);
5、保留蛙偵探加盟區(qū)域商圈(30日);
6、簽訂蛙偵探正式加盟合同(交加盟費用及品牌保證金)。
7、繳納加盟費:15萬元,保證金:15萬元。
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