麻辣燙作為大眾美食，可謂家喻戶曉，老少皆宜。小編作為麻辣燙深度愛(ài)好者，最高紀(jì)錄更是保持在一周七天連續(xù)點(diǎn)餐同一家麻辣燙的紀(jì)錄。這家麻辣燙就是小蠻椒麻辣燙！不僅干凈衛(wèi)生，外賣(mài)從包裝到細(xì)節(jié)都相當(dāng)?shù)轿?。這么好的品牌，小編自然要推薦給廣大消費(fèi)者和投資者們！小蠻椒麻辣燙怎么樣，創(chuàng)始人是誰(shuí)？我們一起來(lái)看下。kIc678商機(jī)網(wǎng)

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小蠻椒麻辣燙創(chuàng)始人郭博楠是一個(gè)80后東北小伙， 2015年在上海開(kāi)了第一家小蠻椒麻辣燙。生意日漸紅火的時(shí)候，他迎來(lái)了第一次事業(yè)上的挑戰(zhàn)，隨著外賣(mài)的興起，麻辣燙在外賣(mài)市場(chǎng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的水土不服。配送過(guò)程太長(zhǎng)湯水變涼、無(wú)法微波加熱、食材泡糊掉，湯汁溢出等多種問(wèn)題，讓麻辣燙外賣(mài)差評(píng)率直線標(biāo)高。同行都說(shuō)，麻辣燙只適合堂食的時(shí)候，郭博楠卻不肯認(rèn)輸，死磕商品，并對(duì)外賣(mài)核心菜品做了不下百次的調(diào)整，終于闖出困境。第二家直營(yíng)店，郭博楠直接砍掉堂食，50平店面只做外賣(mài)，而一年銷(xiāo)售額可達(dá)500萬(wàn)以上，位居局域內(nèi)品類(lèi)銷(xiāo)售榜第一，迅速打響品牌名氣。很多投資者紛紛找上門(mén)來(lái)，這也讓郭博楠第一次想到了開(kāi)連鎖加盟，將品牌推向全國(guó)。kIc678商機(jī)網(wǎng)

既然決定了開(kāi)連鎖加盟，要做就做行業(yè)最好，要讓跟著品牌的投資商賺到錢(qián)，要讓消費(fèi)者吃到滿意的食材。郭博楠對(duì)行業(yè)再次深耕，將小蠻椒麻辣燙的差異化和SKU不斷優(yōu)化。一般麻辣燙品牌加盟店面積在100平左右，最多同時(shí)容納的食客約30-35人，以最快每人20分鐘的翻臺(tái)速度計(jì)算，每小時(shí)最高接待100人。用餐時(shí)段內(nèi)最多接納200-300單，資源和客源都很難得到最大化使用。而小蠻椒麻辣燙主做外賣(mài)，店鋪只要幾十平就夠了，從店鋪?zhàn)饨鸬饺藛T配置，再到出餐速度都高于主推堂食的其他品牌。kIc678商機(jī)網(wǎng)

小蠻椒麻辣燙的60款精挑細(xì)選的SKU不僅滿足用戶對(duì)食材的選擇，也是符合外賣(mài)條件的最優(yōu)選擇。這樣一間主推外賣(mài)的小蠻椒麻辣燙店鋪，算上所有的開(kāi)支，投資只要5-10萬(wàn)元。每小時(shí)可提供的外賣(mài)出單量能達(dá)到300-400份，銷(xiāo)量好的話，日營(yíng)業(yè)額可達(dá)上萬(wàn)元，年化收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其他同類(lèi)品牌！kIc678商機(jī)網(wǎng)

至今為止，小蠻椒麻辣燙已經(jīng)開(kāi)發(fā)出完善的加盟體系和加盟商培訓(xùn)及扶持方案，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友歡迎留言咨詢！kIc678商機(jī)網(wǎng)