發(fā)布時(shí)間:2019-05-30 發(fā)布人:歡辣季重慶小面
現(xiàn)在不少人都愛吃面食,你也可以發(fā)現(xiàn)一條街上肯定少不了一家面館,所以要想賺錢開面館是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)不是一時(shí)腦子發(fā)熱就能成功的事,前提一定要有所準(zhǔn)備。那么,開面館需要什么呢?
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1.?店面位置的選擇
開一家面館,選址是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié),要選擇周邊人多,客流量不錯(cuò)的地方,比如說社區(qū),車站,寫字樓附近,還要提前調(diào)查一下這邊的人對(duì)面食的喜好程度如何,有些地區(qū)也有不愛吃面的。位置選好了,面館幾乎就成功了一半。
2.?注重店面環(huán)境
很多人都知道面館的產(chǎn)品味道很重要,但卻忽視了店面環(huán)境的重要性。其實(shí)在人們的第一印象里,首先就是店面的環(huán)境,是否干凈衛(wèi)生,讓人覺得舒服,這樣也能吸引客人前來消費(fèi)。面館不需要裝修豪華,但基本的舒適是能做到的。
3.?產(chǎn)品味道要過關(guān)
很多人都是創(chuàng)業(yè)的新手,平時(shí)也沒有做面的經(jīng)驗(yàn),那在開面館前要先去學(xué)習(xí),或者加盟一家現(xiàn)有的面館,去總部參加培訓(xùn),這樣才能做出讓消費(fèi)者認(rèn)可的面,否則味道不行其他做再多都是白費(fèi)。
4.?服務(wù)態(tài)度要好
有些老板可能在疑惑,為什么我位置好,產(chǎn)品味道也不錯(cuò),偏偏生意卻沒有起色呢?那他很可能忽視了服務(wù)的重要性。如果服務(wù)員總是不能及時(shí)對(duì)顧客的要求進(jìn)行應(yīng)答,或者態(tài)度惡劣,即使面館再好也無法讓顧客在此光臨,所以開業(yè)前一定要做個(gè)系統(tǒng)的服務(wù)培訓(xùn),讓店員知道基本的服務(wù)規(guī)范。
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開面館需要注意什么?上面只是普遍的幾點(diǎn),其實(shí)面館里面的門道還有很多,只有真正做了才能發(fā)現(xiàn)并沒有想象中那么容易,所以一定要做好足夠的心理準(zhǔn)備,面對(duì)困難也不要慌,相信你的創(chuàng)業(yè)會(huì)成功的!
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