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“臻牛潮汕牛肉火鍋”發(fā)源于廣東潮汕，承襲歷史悠久名滿(mǎn)天下的潮汕美食特色，主營(yíng)火鍋及其它特色潮汕美食。第一家旗艦店于2016年4月底拉開(kāi)序幕，店址位于被譽(yù)為青島的陸家嘴、城市新名片的青島金融新區(qū)嶗山區(qū)原啤酒城內(nèi)的金獅廣場(chǎng)，門(mén)店面積600平米。

　　“臻牛潮汕牛肉火鍋”擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的正宗潮汕專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)，菜品講究真材實(shí)料、原汁原味、營(yíng)養(yǎng)健康，口感追求新鮮美味、清而不淡、鮮而不腥、郁而不膩。既美味又健康是其永恒的追求。主料牛肉采用當(dāng)天宰殺、未經(jīng)冷凍的熱鮮肉，最大程度保持牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分和絕佳口感;第二主料牛肉丸采用正宗潮汕手打牛肉丸，彈力十足，口感絕佳;湯底選取當(dāng)天新鮮牛骨、優(yōu)質(zhì)黃豆、南姜等，采用秘制配方，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成，營(yíng)養(yǎng)美味;蘸料采用由海米、干貝等原料制成，具有獨(dú)特潮汕風(fēng)味的秘制潮式細(xì)沙茶醬，與牛肉堪稱(chēng)絕配。

　　“臻牛，回味純真!”不管時(shí)代如何更迭，社會(huì)如何變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)多么復(fù)雜激烈，臻牛餐飲都將以“為人們提供真正健康的美味”為使命，堅(jiān)守信念，保持做餐飲的初衷，為顧客奉獻(xiàn)既好吃又健康的美食，讓就餐成為更加健康、快樂(lè)的一種生活方式。

1、大眾消費(fèi)，上手容易

　　臻牛潮汕牛肉火鍋產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化，簡(jiǎn)單化，固定化，保證5-10天學(xué)會(huì)全部技術(shù)。接近大眾消費(fèi)水平，用小檔口的投入，掙大飯店的錢(qián)。創(chuàng)新的售賣(mài)模式，保證快速出餐，翻盤(pán)率高。

　　2、先學(xué)技術(shù)，再開(kāi)店

　　實(shí)行統(tǒng)一形象，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一供貨，統(tǒng)一指導(dǎo)，在實(shí)踐運(yùn)營(yíng)中，形成了具有自己特色的管理模式，在技術(shù)培訓(xùn)，財(cái)務(wù)管理，后期指導(dǎo)等方面保證加盟店在短期內(nèi)步入正軌。

　　3、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，料包配送

　　標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝及統(tǒng)一的原料配比，秘制料包+上等肉料，臻牛潮汕牛肉火鍋加盟總部統(tǒng)一配送。采用自行設(shè)計(jì)定制的環(huán)保型專(zhuān)用廚具，從配菜到烹飪做到了將油煙降到冰點(diǎn)。

　　4、七項(xiàng)保障

　?、俚昝孢x址;②店面裝修;③技術(shù)培訓(xùn);④運(yùn)營(yíng)培訓(xùn);⑤技術(shù)支持;⑥上門(mén)帶店;⑦促銷(xiāo)活動(dòng)

　1.全方位運(yùn)營(yíng)支持：臻牛潮汕牛肉火鍋總部全程運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，提供運(yùn)營(yíng)、技術(shù)人員，協(xié)助開(kāi)店?duì)I業(yè)，并提供后續(xù)店面經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)。

　　2.統(tǒng)一培訓(xùn)支持：公司提供統(tǒng)一的出品技術(shù)、運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)全方位培訓(xùn)。

　　3.店面籌建支持：從店面選址、評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)到形象VI系統(tǒng)，保證門(mén)店的品牌形象。

　　4.強(qiáng)大物流配送：集團(tuán)食品公司，統(tǒng)一提供全方位的食品加工與物流配送服務(wù)，保障食材原料品質(zhì)如一。

　　5.強(qiáng)大的品牌宣傳：臻牛潮汕牛肉火鍋總部不斷整合渠道資源，統(tǒng)一進(jìn)行品牌宣傳推廣，提升品牌價(jià)值和影響力。

　　6.經(jīng)營(yíng)保護(hù)：臻牛潮汕牛肉火鍋總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，為加盟店設(shè)定充分市場(chǎng)保護(hù)區(qū)域，保障加盟店充足的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。

　1.能接受臻牛潮汕牛肉火鍋統(tǒng)一的管理模式，認(rèn)同臻牛潮汕牛肉火鍋的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念;

　　2.能遵守連鎖店的服務(wù)合同，共同對(duì)臻牛潮汕牛肉火鍋品牌負(fù)責(zé);

　　3.具有一定的文化素質(zhì)，有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí);

　　4.具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有良好聲譽(yù)及社會(huì)交流資源;

　　5.對(duì)店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。