大吉利潮汕牛肉火鍋于2014年在天津開業(yè)納客,作為天津歷史上首家正宗的潮汕牛肉火鍋,可謂是家喻戶曉,是老百姓口中品質和實惠的象征!即使大吉利潮汕牛肉火鍋開設多家加盟分店,但仍然是一座難求,平均等位時間超過兩個小時,也因此被稱作是天津排隊最兇的潮汕火鍋,也是餐飲屆少見的現(xiàn)象級火鍋!
在天津,僅有不到1%的牛肉夠得上潮汕牛肉的標準,而大吉利潮汕牛肉火鍋加盟已正式與這不到1%的貨源供應商簽訂獨家供貨長約,成了壟斷天津最高質量牛肉的潮汕火鍋品牌!
大吉利牛肉火鍋一直堅守絕對不賣隔夜肉的理念,堅持從宰牛取肉到上桌食用間隔不能超過六個小時,且選材極為苛刻,改變了傳統(tǒng)潮汕牛肉火鍋每天只選取一頭牛,取出40%的牛肉做食材的粗糙方法。大吉利潮汕牛肉火鍋加盟自創(chuàng)了獨樹一幟派的取肉方法:每天從N頭牛身上取肉,只取每頭牛身上10%以內(nèi)的30至40斤精選部位牛肉作為食材,以此保證每盤牛肉都和其規(guī)定部位相符,更大限度地提高了牛肉的口感,拒絕冒充!
大吉利牛肉火鍋作為新鮮牛肉質量的領導者,潮汕大師傅每日在門口現(xiàn)切牛肉,店內(nèi)現(xiàn)場直播手錘牛肉丸,同時配有潮汕當?shù)靥厣募页P〕醇俺鄙秋L味的平價快餐供顧客選擇,讓您一進店就有種跨進“任意門”瞬間去到大潮汕的感覺!
? ? ? ?1、大眾消費,上手容易
大吉利潮汕牛肉火鍋產(chǎn)品制作標準化,簡單化,固定化,保證5-10天學會全部技術。接近大眾消費水平,用小檔口的投入,掙大飯店的錢。創(chuàng)新的售賣模式,保證快速出餐,翻盤率高。
2、先學技術,再開店
實行統(tǒng)一形象,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一供貨,統(tǒng)一指導,在實踐運營中,形成了具有自己特色的管理模式,在技術培訓,財務管理,后期指導等方面保證加盟店在短期內(nèi)步入正軌。
3、標準統(tǒng)一,料包配送
標準化制作工藝及統(tǒng)一的原料配比,秘制料包+上等肉料,大吉利潮汕牛肉火鍋加盟總部統(tǒng)一配送。采用自行設計定制的環(huán)保型專用廚具,從配菜到烹飪做到了將油煙降到冰點。
4、七項保障
①店面選址;②店面裝修;③技術培訓;④運營培訓;⑤技術支持;⑥上門帶店;⑦促銷活動
? ?1、年滿18周歲的中國合法公民或具有獨立民事責任的企業(yè)組織;
2、有一定的資金投入實力和良好的商業(yè)信譽;
3、熱衷于餐飲行業(yè)并具有較強的品牌服務意識;
4、具有團隊協(xié)作的能力以及與大吉利潮汕牛肉火鍋共同發(fā)展的精神;
5、具備強烈的事業(yè)心及堅韌不拔的創(chuàng)業(yè)精神;
6、愿意接受大吉利潮汕牛肉火鍋加盟的各項管理,認可大吉利潮汕火鍋的合作模式;
? ?1.全方位運營支持:大吉利潮汕牛肉火鍋總部全程運營指導,提供運營、技術人員,協(xié)助開店營業(yè),并提供后續(xù)店面經(jīng)營指導、營銷策劃、產(chǎn)品升級服務。
2.統(tǒng)一培訓支持:公司提供統(tǒng)一的出品技術、運營管理、服務標準全方位培訓。
3.店面籌建支持:從店面選址、評估、裝修設計到形象VI系統(tǒng),保證門店的品牌形象。
4.強大物流配送:集團食品公司,統(tǒng)一提供全方位的食品加工與物流配送服務,保障食材原料品質如一。
5.強大的品牌宣傳:大吉利潮汕牛肉火鍋總部不斷整合渠道資源,統(tǒng)一進行品牌宣傳推廣,提升品牌價值和影響力。
6.經(jīng)營保護:大吉利潮汕牛肉火鍋總部根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r,為加盟店設定充分市場保護區(qū)域,保障加盟店充足的經(jīng)營市場。
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